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钙果vs李子,别傻傻分不清

现在市场上有一种水果跟李子长得很相似，经常都会被误认为是李子，但其实它的含钙量是李子的几十倍，被人们称为是“高钙果”，这就是钙果了。虽然这钙果跟李子长得很像，个头也差不多大，但是在颜色上就很不一样了，钙果的颜色会更红，一看就感觉味道会很甜，而吃起来确实比李子要更酸甜一些，口味更大众化。

钙果是杂果，集营养、***、生态于一体的多功能果树。每百克鲜果含钙79.09mg，为水果之冠。而苹果只有9mg，果实中17种氨基酸，总量高达338.3—451.7/100g，特别是***C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于现有常见果树品种。

钙果的个头大小和色泽问题

钙果单果在4克以下的,品质往往较差，而一般不用于生产，4一6克之间的品种为常见 ,有许多优良品系可用于生产，6一8克之间优良品系，8克以上的优良品系比例则略有下降。

由于果品鲜亮的颜色会吸引消费者更多的注意,所以果品的色泽也会在很大程度上影响其商品性。钙果的颜色有的比较鲜艳,有的比较暗淡,但大多数着色比较均匀。光照对有的品种着色影响不大，有一个奇怪的现象是,色泽特别鲜亮的品种口感往往较差，虽然如此事实上已选育的品种基本上都具有较好的成色 ,而以后的钙果苗育种工作将使栽培欧李不仅具有良好的品质 ,而且颜色也将更加漂亮。

什么是钙果

钙果含有丰富的蛋白质矿物质元素、***和氨基酸。每百克鲜果钙铁含量分别达到80毫克和1.5毫克，是苹果的6倍，果实中含有17种氨基酸，总量高达338.3-451.7mg/100g，特别是***C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒和赖氨酸的含量均高于现有常见果树品种。是儿童和老人孕妇的***水果。钙果可以补充丰富的蛋白质可以促进食欲，而且还可以有补铁的作用，对于促进代谢有好处，而且老少皆宜，是一种的***水果之一。